家禽和肉类

家禽和肉类

NF(LR和MR还为其他食品加工应用的食品级)

在连续炸锅,皮带烤架和大容量烤箱中,自20世纪90年代中期以来,食品级热流体一直是选择的加热技术,亚博国际网站多少paratherm™nf.从一开始就指定并维持了传热流体并维持在这些应用中。

亚博国际网站多少PARTHERM通过主动,预防性维护联系,常规流体分析检查以及整个北美库存仓库和经销商的组合,最大限度地减少肉类,海鲜和家禽进一步处理器的停机时间,以及遍布全球各地的库存仓库和经销商。在设备或工厂紧急情况下,液体迅速为常规订单,非常快速。

亚博国际网站多少paratherm™nf.传热液

  • 非污染
  • NSF HT-1食品级(非美国食品级证人可应要求提供)
  • 最大薄膜温度,650°F
  • 可在5加仑桶,55加仑桶,1000L和330加仑一次性手提箱中提供,并散装罐车和海洋Flexitank。

用于家禽植物的传热流体系统

热流体系统现在是家禽植物新设施和线路升级的标准。热流体系统在全球范围内用于大规模设施。世界上最大的家禽进一步处理器几乎专门使用热流体在其20株植物中加热炸液。该操作使用炸锅和烤箱来煎炸,烘烤各种家禽,肉类,香肠和墨西哥食品。

安全福利

植物尺寸范围为25-75,000平方英尺,每月生产数百万磅的油炸食品。只有几行仍然使用直接射击加热,仅仅因为它们还没有机会将它们切换到热流体。热流体的最大好处是安全性。直接火灾,火灾风险很大,对员工的危险和压力很高。如果系统被正确指定和维护,则热流体大大降低了火灾风险。随着安全性的增加,保险费和索赔较低,由于更安全的工作环境,OSHA检查显着更容易。

精确温度控制

使用热流体加热煎炸系统的另一个好处是精确的温度控制。将油炸油控制在+或 - 1°F内,从而从直接煎炸到1%的产品中。大多数煎炸厂运行350-400°F的工作温度,烹饪时间约为15秒。为了维持该温度,在加热器室中设立800-000至120万BTU的锅炉,设定在530-550°F之间。加热器线圈中的流体速度为每秒大约10英尺,因此流体保持致力于保持一致的温度。

在单独的房间里有锅炉辅助制造更安全的工作环境。可以轻松地进行维护而不会干扰线路。

没有燃料气味和食物安全

员工享受热流体系统,因为它们消除了植物中的燃料气味,更不用说来自开放火焰的爆炸的可能性。这是直接触发系统的显着益处。

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甚至泄漏的亚博国际网站多少paratherm nf也不是一个大问题。我们对实验室大鼠进行了广泛的毒性测试,而不是一种通过摄取流体而受到伤害,证明了产品的“食物安全”性质。即使系统被泄漏到煎炸油中,或加工产品会得到HTF溅出,食物仍然可以用于动物饲料。

维护和防火

通过热传递亚博游戏平台注册网址流体,通过适当的维护,安全性和性能大大提高。每日或每周检查程序可让系统保持最佳状态。

在单独的房间有助于创建更安全的工作环境和维护的情况下,可以轻松进行锅炉,而不会干扰线路。

保持Y过滤器清洁将延长流体充电的寿命,并帮助系统顺利运行。

如果存在污泥,则在连续操作期间,侧流过滤器将在一段时间内移除污泥。

检查诸如阀门,法兰,焊接等压力,仪器端口和螺纹配件的焊接潜在泄漏来源。烟雾是一个肯定的迹象,流体泄漏。

检查系统通风口。来自通风口的雾或蒸汽可以在系统中发信号灯,或者流体正在分解。如果蒸汽出来,请从膨胀罐释放阀从膨胀槽末端检查卡滚筒。如果它含有液体,您将想弄清楚为什么,因为溅入部分充满水的滚筒的热流体可以造成一团可以轻松点燃的热油雾云。这可能导致爆炸和火灾。

预防火灾的主要安装和维护考虑是:

  • 组件选择
    1. 不要使用螺纹配件。由于大程度的热膨胀和收缩:几乎保证泄漏。
    2. 仅在泄漏易发区域中使用闭孔绝缘,例如:阀门,泵,法兰和仪器端口。
    3. 对于阀杆,波纹管密封件是最广泛使用的。
    4. 石墨板垫是法兰的最佳选择。
    5. 在安装垫圈时,请遵循制造商推荐的扭矩和紧固序列。
  • 安装
    • 在安装或施工过程中,应始终考虑四个区域:系统清洁,组件方向,系统密封性和允许热膨胀和收缩。
  • 系统清洁度
    • 确保系统清洁干燥。当系统组装时,必须删除“硬”污染。可以通过适当清洁Y过滤器来控制诸如轧机规模,焊接溅射/炉渣和污垢的硬污染。
  • 组件方向
    1. 定位远离发泄系统中的加热器的膨胀槽,因此它们不超过150°F。
    2. 预热阀通常应关闭。如果它热量热并与空气接触,则流体可以严重氧化。
    3. 阀门应安装阀杆侧,从而从发动机罩垫圈中泄漏不太可能进入附近的多孔绝缘。
    4. 垫圈应该是可以用系统的热膨胀弯曲的类型。
    5. 多孔绝缘应远离潜在的泄漏点。
  • 系统紧张
    • 一旦结构完成,允许使用简单的肥皂泡检测方法在潜在泄漏点处进行压力测试。当系统充电热传递流体时,循环系统慢慢使温度高达220°F,释放蒸汽和液体,然后逐渐恢复到操作温度。
  • 允许扩张和收缩
    1. 平均热流体系统体验宽温度波动。
    2. 不同的金属以不同的利率展开和合同。
    3. 如果没有制造余量,则管道和焊接可能不会阻挡,并且可以导致热流体淋浴。

其他文章

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家禽行业链接

在线肉类和家禽 -www.meatandpoultryonline.com.

食品工程 -www.foodengineeringmag.com

NSF“公共卫生和安全公司” -www.nsf.org.

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